三峡石一般是指三峡库区的峡石或卵石，但在重庆的石头收藏者中，基本上把长江重庆段（包括三峡和三峡以上江段）的所有石头都称为三峡石。
三峡石是产于长江三峡地区内各种奇石的总称，三峡石也就是指重庆奉节县的白帝城，东至湖北宜昌市的南津关，由瞿塘峡、巫峡、西陵峡这一带出产的石头的总称。长江三峡既是一座天然地质博物馆，又是一座天然奇石艺术宫。三峡石主要分布在峡江两岸的溪流河谷或崇山峻岭中。石源来自长江上游冲积到此和该区古老的前震旦系变质岩、沉积岩和前寒武纪侵入花岗岩。三峡石种类繁多，目前发现的奇石种类多达200种以上，如纹理石、色彩石、化石、矿物晶体等，（还包括纤夫石和石器等具有文化特点的石头）。在形态、色彩、纹理、神韵等方面颇有特色，景致高贵典雅。犹以三峡图画石、清江石和宜昌幻彩红景观石最为独特。
三峡石的石源主要来自于该区古老的前震旦系变质岩、沉积岩和前寒武纪侵入的花岗岩。三峡石的种类众多、在形态、色彩、纹理、神韵等方面都比较突出的应当属宜昌的幻彩红，石材材质为花岗岩，材质坚硬，不风化、不反碱、是园林景观刻字石的首选，石材花纹自成画卷，色泽艳丽，画面纹理各异，犹如山水画或人物状，惟妙惟肖，造形奇特；或金光闪闪，令人目眩；或花纹交叉，成为文字……天工巧成，深受人们的喜爱，是三峡石中的典范，被广泛用于园林景观装饰，如观赏奇石、假山石、怪石、园林石、风景石、景观石、门牌石、刻字石等场所，产品远销国内外。山东临朐、莱州、广东云浮、河南南阳、陕西秦岭、福建水头、浙江常山、江苏苏州，新疆和田等地均有销售。
