位于南安市南部沿海，与厦门经济特区接壤，有泉州“南大门”之称。全镇面积117平方公里，常住人口十万六千人，外来人口6万左右，石材加工企业600多家，规模企业66家。地处闽南“金三角”中心区域，拥有得天
素有“石材之乡”的南安水头镇，是泉州离厦门最近的地方。有人比喻说，这两地，就像咽喉和胃，关系密切。昨日，本报“穿越金三角闽南三城采风团”抵达泉州南大门——水头，亲眼见证了从“咽喉”到“胃”的石材之旅。
除了地理位置的亲近，所谓“咽喉”还指，在中国地图上几乎寻不见的水头，居然包揽了全国约70%的石材进出口业务。而几乎吃下了所有水头石材的厦门关区，也因此成为全国石材进出口最大的关区，每年还带来了过亿的关税，胃口好得很。
水头的石材为何如此钟爱厦门呢？水头镇副镇长陈荣耀，打了个形象的比方：从土耳其运输原料走厦门港过来，费用甚至比从湖南南山到水头还便宜。因为从湖南南山到水头，走的是公路或者铁路，运费贵，运输每立方 米石料最低也要千元；而前者通过海上运输，成本最贵不超过500元。
正是依托厦门港的优势，总部在深圳的康利石材有限责任公司把分厂选在水头。“同时还看中水头成熟的石材市场和上、中、下游产业链，以及全国的影响力。正是两者互相结合，企业发展空间很大。”该公司业务经理王贵兵如是说。
作为土生土长的福建省东升石业股份有限公司王金沙总经理也深有感触，他１９97年出国时，还是借助“厦门”推介公司的。当时，老外问他是不是广东云浮协会过来的，他回答“水头”时，却无人知晓。
