白华是在石材表面或是填缝处有白色粉末或流挂的现象，常发生于户外或水源丰沛之处，如花台、户外阶梯、外墙填缝之处。
当石材以湿式方法安装时，其背填水泥沙浆中的氢氧化钙等碱性物质，被大量的水溶解出来渗透至石材表向或填缝不实之处，氢氧化钙再与空气中的二氧化碳或酸雨中的SO2,硫酸化合物反应，形成碳酸钙或硫酸钙，当水分蒸发时.，碳酸钙或硫酸钙就结晶析出形成白华。
预防白华形成的措施如下：
一、石材在安装前应施作防护工程(正面、五面或六面，取决于工程需求)，防止石材吸入过多水分，防止来自石材正面透水或是地下水源渗入石材底下的水泥砂浆，以避免水泥砂浆的碱性金属离子渗入石材，造成白华。
二、选用适合于石材的填缝隙材料，并按正确的施工法来施作品质好的填缝材料及正确的施作方法，可防止填缝处白华的发生。
三、在调配水泥砂浆时，使用低水灰配比或添加减水剂降低过量的水份，可避免一次白华的发生。
四、在水泥砂浆中加入防水剂，可避免金属离子被大量水分溶离渗出石材表面形成白华。
五、选用无污染之骨材，如避免使用钙、镁、钠等离子较多的海砂，并避免使用矿物质较多的地下水为拌合水，减少金属离子的来源，降低白华发生的机率。
石材形成白华的因素与水斑类似，大量的水分、碱性金属离子都是白华产生的原因，其中水分扮演催带者角色，将碱性金属离子溶解后由毛细现象渗透至石材表面或填缝不实之处，进一步形成白华:因此，预防水份及碱性金属离子渗透至石材表面或填缝不实之处，就可防止白华的发生。
